だいやめは焼酎独特の匂いの癖が少ないので、ストレート（と水）かロックをおすすめしたい。
ただアルコールの強さは他の焼酎と変わらないので、口当たりがきつく感じるならソーダ割り（濃い目の1:1とか）でもいいんじゃないでしょうか。
ライチっぽいさわやかな匂いなのでレモンとか絞っても合うかもしれない。